Níže je složení jídla podle (Vícevrstvý chléb, přirozeně bez lepku - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 237,33 kcal 993,52 kJ | % energie |
| Tlustý | 4,54 g | 17 % |
| Uhlohydrát | 43,32 g | 80 % |
| Protein | 2,94 g | 4 % |
| Cukr | 0,45 g | |
| Nasycený tuk | 0,82 g | |
| Sůl | 991,93 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,14 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,45 g |
| draslík | 55,02 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 0,00 ug |
| energie, vypočítané | 993,52 kJ |
| folát, celkem | 29,81 ug |
| fosfor | 43,70 mg |
| fruktosu | 0,02 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,02 g |
| hořčíku | 11,96 mg |
| jodid (jód) | 2,02 ug |
| karotenoidy celkem | 0,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 858,69 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 306,93 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 4,18 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,82 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 2,19 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,31 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,17 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,86 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,18 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,85 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 3,41 g |
| protein, celkem | 2,94 g |
| riboflavin | 0,06 mg |
| sacharózu | 0,08 g |
| selen, celkem | 3,82 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 389,30 mg |
| sterolů celkem | 33,23 mg |
| sůl | 991,93 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,02 mg |
| tryptofan | 27,50 mg |
| tuk, celkem | 4,54 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 43,32 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,61 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,03 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín k, celkem | 4,31 ug |
| vlákno, celkem | 4,87 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 3,64 g |
| vápník | 8,04 mg |
| zinek | 0,47 mg |
| škrob, celkem | 42,87 g |
| železo, celkem | 0,45 mg |