Níže je složení jídla podle (Vorschmack, jehněčí maso, hovězí maso - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 248,33 kcal 1039,20 kJ | % energie |
| Tlustý | 19,30 g | 70 % |
| Uhlohydrát | 1,88 g | 2 % |
| Protein | 17,08 g | 28 % |
| Cukr | 1,57 g | |
| Nasycený tuk | 7,49 g | |
| Sůl | 1304,76 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 51,56 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 1,57 g |
| draslík | 273,60 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 39,59 ug |
| energie, vypočítané | 1039,20 kJ |
| folát, celkem | 5,80 ug |
| fosfor | 140,70 mg |
| fruktosu | 0,39 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,33 g |
| hořčíku | 18,50 mg |
| jodid (jód) | 25,77 ug |
| karotenoidy celkem | 894,90 ug |
| laktóza | 0,02 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 985,85 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 368,34 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 34,02 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 30,33 mg |
| mastné kyseliny celkem | 16,99 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 7,49 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 7,69 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,47 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,58 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,17 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,02 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 6,98 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 4,36 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,05 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,10 g |
| protein, celkem | 17,08 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| sacharózu | 0,83 g |
| selen, celkem | 14,26 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 512,07 mg |
| sterolů celkem | 19,55 mg |
| sůl | 1304,76 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptofan | 207,70 mg |
| tuk, celkem | 19,30 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 1,88 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,22 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,35 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 1,21 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 2,05 mg |
| vitamín d | 0,86 ug |
| vitamín k, celkem | 6,08 ug |
| vlákno, celkem | 0,31 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,12 g |
| vápník | 18,80 mg |
| zinek | 3,81 mg |
| škrob, celkem | 0,31 g |
| železo, celkem | 1,80 mg |