Níže je složení jídla podle (Zakysaná smetana, 3,5% tuku, nízký obsah laktózy - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 64,05 kcal 268,24 kJ | % energie |
| Tlustý | 3,50 g | 49 % |
| Uhlohydrát | 4,82 g | 29 % |
| Protein | 3,20 g | 22 % |
| Cukr | 3,50 g | |
| Nasycený tuk | 2,22 g | |
| Sůl | 107,00 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 11,25 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 3,50 g |
| draslík | 152,66 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 30,62 ug |
| energie, vypočítané | 268,24 kJ |
| folát, celkem | 4,47 ug |
| fosfor | 86,40 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| galaktóza | 1,50 g |
| glukóza | 1,50 g |
| hořčíku | 11,41 mg |
| jodid (jód) | 17,00 ug |
| karotenoidy celkem | 15,30 ug |
| laktóza | 0,50 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 43,86 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 12,71 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 3,16 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 2,22 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,76 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,08 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,10 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,05 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 0,82 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,10 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,19 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,00 g |
| protein, celkem | 3,20 g |
| riboflavin | 0,18 mg |
| sacharózu | 0,00 g |
| selen, celkem | 2,89 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 41,99 mg |
| sterolů celkem | 0,00 mg |
| sůl | 107,00 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 43,40 mg |
| tuk, celkem | 3,50 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 4,82 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,08 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,05 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,38 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 1,17 mg |
| vitamín d | 0,02 ug |
| vitamín k, celkem | 1,11 ug |
| vlákno, celkem | 0,00 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,00 g |
| vápník | 120,00 mg |
| zinek | 0,42 mg |
| škrob, celkem | 1,32 g |
| železo, celkem | 0,07 mg |