Níže je složení jídla podle (Zelenina, čerstvé, smažené, cibule, sladká paprika, cuketa, rajče, mrkev - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 86,52 kcal 362,63 kJ | % energie |
| Tlustý | 6,87 g | 77 % |
| Uhlohydrát | 4,47 g | 23 % |
| Protein | 0,93 g | 0 % |
| Cukr | 4,17 g | |
| Nasycený tuk | 0,47 g | |
| Sůl | 18,64 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,70 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 4,17 g |
| draslík | 326,30 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 177,36 ug |
| energie, vypočítané | 362,63 kJ |
| folát, celkem | 27,36 ug |
| fosfor | 42,10 mg |
| fruktosu | 1,81 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 1,57 g |
| hořčíku | 15,90 mg |
| jodid (jód) | 1,11 ug |
| karotenoidy celkem | 4395,20 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1679,01 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 643,57 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 6,46 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,47 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 3,66 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,64 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 2,33 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,68 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 0,74 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,59 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,25 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,66 g |
| protein, celkem | 0,93 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| sacharózu | 0,79 g |
| selen, celkem | 0,40 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 7,31 mg |
| sterolů celkem | 53,43 mg |
| sůl | 18,64 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 13,00 mg |
| tuk, celkem | 6,87 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 4,47 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 2,17 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,22 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 34,38 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín k, celkem | 15,40 ug |
| vlákno, celkem | 1,71 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 1,10 g |
| vápník | 20,11 mg |
| zinek | 0,29 mg |
| škrob, celkem | 0,28 g |
| železo, celkem | 0,60 mg |