Níže je složení jídla podle (Zeleninová a hovězí svíčková s bramborem - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 79,59 kcal 333,60 kJ | % energie |
| Tlustý | 1,72 g | 14 % |
| Uhlohydrát | 5,87 g | 31 % |
| Protein | 9,52 g | 55 % |
| Cukr | 1,17 g | |
| Nasycený tuk | 0,72 g | |
| Sůl | 770,60 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 23,01 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 1,17 g |
| draslík | 325,22 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 59,86 ug |
| energie, vypočítané | 333,60 kJ |
| folát, celkem | 8,65 ug |
| fosfor | 89,90 mg |
| fruktosu | 0,33 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,34 g |
| hořčíku | 17,48 mg |
| jodid (jód) | 12,04 ug |
| karotenoidy celkem | 962,30 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 92,79 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 19,82 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 5,06 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 1,55 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,72 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,67 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,14 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,11 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 2,79 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 2,72 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,19 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,25 g |
| protein, celkem | 9,52 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| sacharózu | 0,50 g |
| selen, celkem | 7,27 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 302,43 mg |
| sterolů celkem | 4,44 mg |
| sůl | 770,60 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 127,10 mg |
| tuk, celkem | 1,72 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 5,87 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,25 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,22 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,38 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 3,04 mg |
| vitamín d | 0,08 ug |
| vitamín k, celkem | 4,32 ug |
| vlákno, celkem | 0,73 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,52 g |
| vápník | 11,51 mg |
| zinek | 2,61 mg |
| škrob, celkem | 4,70 g |
| železo, celkem | 1,18 mg |