Níže je složení jídla podle (Zeleninová guláš, mléko s nízkým obsahem tuku - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 68,36 kcal 286,63 kJ | % energie |
| Tlustý | 3,02 g | 43 % |
| Uhlohydrát | 6,19 g | 38 % |
| Protein | 3,15 g | 19 % |
| Cukr | 3,39 g | |
| Nasycený tuk | 0,94 g | |
| Sůl | 610,06 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 3,79 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 3,39 g |
| draslík | 149,48 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 225,42 ug |
| energie, vypočítané | 286,63 kJ |
| folát, celkem | 31,83 ug |
| fosfor | 69,90 mg |
| fruktosu | 0,13 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,07 g |
| hořčíku | 13,78 mg |
| jodid (jód) | 20,73 ug |
| karotenoidy celkem | 3810,40 ug |
| laktóza | 2,10 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 574,03 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 202,40 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 3,00 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,94 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,24 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,20 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,79 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,58 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,50 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,90 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,28 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,29 g |
| protein, celkem | 3,15 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| sacharózu | 1,06 g |
| selen, celkem | 1,88 ug |
| sladový cukr | 0,03 g |
| sodík | 239,43 mg |
| sterolů celkem | 26,01 mg |
| sůl | 610,06 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 41,00 mg |
| tuk, celkem | 3,02 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 6,19 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,60 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,09 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,16 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 18,22 mg |
| vitamín d | 0,54 ug |
| vitamín k, celkem | 18,64 ug |
| vlákno, celkem | 1,55 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 1,26 g |
| vápník | 62,75 mg |
| zinek | 0,47 mg |
| škrob, celkem | 2,81 g |
| železo, celkem | 0,52 mg |