Níže je složení jídla podle (Zelí, mrkev a vepřové hovězí maso, hovězí maso - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 105,16 kcal 440,40 kJ | % energie |
| Tlustý | 7,73 g | 69 % |
| Uhlohydrát | 3,87 g | 13 % |
| Protein | 4,31 g | 18 % |
| Cukr | 3,35 g | |
| Nasycený tuk | 2,46 g | |
| Sůl | 488,14 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 12,81 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 3,35 g |
| draslík | 303,34 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 134,34 ug |
| energie, vypočítané | 440,40 kJ |
| folát, celkem | 14,42 ug |
| fosfor | 58,10 mg |
| fruktosu | 1,24 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 1,35 g |
| hořčíku | 14,07 mg |
| jodid (jód) | 8,40 ug |
| karotenoidy celkem | 2019,00 ug |
| laktóza | 0,01 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 909,95 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 297,94 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 7,31 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 2,46 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 3,51 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,30 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,25 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,06 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,92 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 2,26 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,38 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,18 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,66 g |
| protein, celkem | 4,31 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| sacharózu | 0,76 g |
| selen, celkem | 4,80 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 191,58 mg |
| sterolů celkem | 26,32 mg |
| sůl | 488,14 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 57,90 mg |
| tuk, celkem | 7,73 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 3,87 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,73 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,17 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,20 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 13,60 mg |
| vitamín d | 0,21 ug |
| vitamín k, celkem | 40,78 ug |
| vlákno, celkem | 1,66 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,91 g |
| vápník | 32,57 mg |
| zinek | 0,90 mg |
| škrob, celkem | 0,52 g |
| železo, celkem | 0,57 mg |