Níže je složení jídla podle (Zelí patty bez masa - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 95,36 kcal 399,77 kJ | % energie |
| Tlustý | 6,56 g | 66 % |
| Uhlohydrát | 4,49 g | 20 % |
| Protein | 3,50 g | 15 % |
| Cukr | 4,42 g | |
| Nasycený tuk | 1,37 g | |
| Sůl | 848,29 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 65,21 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 4,42 g |
| draslík | 365,75 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 65,15 ug |
| energie, vypočítané | 399,77 kJ |
| folát, celkem | 32,77 ug |
| fosfor | 81,10 mg |
| fruktosu | 1,81 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 2,08 g |
| hořčíku | 18,74 mg |
| jodid (jód) | 8,69 ug |
| karotenoidy celkem | 360,70 ug |
| laktóza | 0,01 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1134,71 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 419,06 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 18,70 mg |
| mastné kyseliny celkem | 5,98 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,37 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 2,91 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,44 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,62 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,17 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,22 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,44 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,22 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,96 g |
| protein, celkem | 3,50 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| sacharózu | 0,52 g |
| selen, celkem | 7,37 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 332,92 mg |
| sterolů celkem | 38,15 mg |
| sůl | 848,29 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 59,30 mg |
| tuk, celkem | 6,56 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 4,49 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,21 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,20 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,37 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 23,84 mg |
| vitamín d | 0,61 ug |
| vitamín k, celkem | 69,70 ug |
| vlákno, celkem | 2,27 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 1,17 g |
| vápník | 58,39 mg |
| zinek | 0,47 mg |
| škrob, celkem | 0,07 g |
| železo, celkem | 0,78 mg |