Níže je složení jídla podle (Zelná polévka s hovězím masem a mrkví - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 45,89 kcal 192,77 kJ | % energie |
| Tlustý | 1,96 g | 27 % |
| Uhlohydrát | 2,14 g | 24 % |
| Protein | 4,34 g | 48 % |
| Cukr | 2,13 g | |
| Nasycený tuk | 0,96 g | |
| Sůl | 368,97 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 11,51 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 2,13 g |
| draslík | 218,29 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 32,21 ug |
| energie, vypočítané | 192,77 kJ |
| folát, celkem | 11,09 ug |
| fosfor | 51,60 mg |
| fruktosu | 0,85 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,94 g |
| hořčíku | 10,91 mg |
| jodid (jód) | 9,48 ug |
| karotenoidy celkem | 553,90 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 73,17 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 31,81 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 1,78 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,96 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,49 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,04 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,13 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,06 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,08 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,35 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,30 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,11 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,44 g |
| protein, celkem | 4,34 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| sacharózu | 0,35 g |
| selen, celkem | 4,04 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 144,81 mg |
| sterolů celkem | 7,61 mg |
| sůl | 368,97 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 58,80 mg |
| tuk, celkem | 1,96 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 2,14 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,14 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,17 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,20 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 11,11 mg |
| vitamín d | 0,04 ug |
| vitamín k, celkem | 27,77 ug |
| vlákno, celkem | 1,07 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,57 g |
| vápník | 24,40 mg |
| zinek | 0,85 mg |
| škrob, celkem | 0,01 g |
| železo, celkem | 0,68 mg |