Níže je složení jídla podle (Žitná kaše, žitná mouka, mléko, sůl - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 92,50 kcal 387,19 kJ | % energie |
| Tlustý | 1,70 g | 12 % |
| Uhlohydrát | 13,64 g | 68 % |
| Protein | 4,28 g | 21 % |
| Cukr | 4,78 g | |
| Nasycený tuk | 1,02 g | |
| Sůl | 558,81 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 5,98 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 4,78 g |
| draslík | 208,98 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 10,91 ug |
| energie, vypočítané | 387,19 kJ |
| folát, celkem | 6,88 ug |
| fosfor | 132,60 mg |
| fruktosu | 0,04 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,05 g |
| hořčíku | 25,39 mg |
| jodid (jód) | 25,35 ug |
| karotenoidy celkem | 42,00 ug |
| laktóza | 4,49 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 139,37 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 23,06 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 1,58 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,02 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,38 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,17 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,14 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 0,88 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,12 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,19 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,34 g |
| protein, celkem | 4,28 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| sacharózu | 0,13 g |
| selen, celkem | 3,34 ug |
| sladový cukr | 0,07 g |
| sodík | 219,31 mg |
| sterolů celkem | 14,71 mg |
| sůl | 558,81 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 58,40 mg |
| tuk, celkem | 1,70 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 13,64 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,19 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,07 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,34 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,67 mg |
| vitamín d | 0,94 ug |
| vitamín k, celkem | 1,22 ug |
| vlákno, celkem | 2,14 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 1,76 g |
| vápník | 117,94 mg |
| zinek | 0,83 mg |
| škrob, celkem | 8,87 g |
| železo, celkem | 0,56 mg |