Níže je složení jídla podle (Avokádová omáčka, guacamole - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 158,94 kcal 665,53 kJ | % energie |
| Tlustý | 15,02 g | 92 % |
| Uhlohydrát | 1,52 g | 3 % |
| Protein | 2,18 g | 5 % |
| Cukr | 1,35 g | |
| Nasycený tuk | 2,08 g | |
| Sůl | 407,57 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,16 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 1,35 g |
| draslík | 354,40 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 14,93 ug |
| energie, vypočítané | 665,53 kJ |
| folát, celkem | 8,95 ug |
| fosfor | 30,90 mg |
| fruktosu | 0,50 g |
| galaktóza | 0,08 g |
| glukóza | 0,61 g |
| hořčíku | 24,19 mg |
| jodid (jód) | 11,30 ug |
| karotenoidy celkem | 964,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1218,18 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 143,86 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 13,14 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 2,08 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 9,70 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,14 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,36 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,22 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,02 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,95 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,27 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 1,32 g |
| protein, celkem | 2,18 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| sacharózu | 0,16 g |
| selen, celkem | 0,41 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 159,96 mg |
| sterolů celkem | 61,98 mg |
| sůl | 407,57 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 19,40 mg |
| tuk, celkem | 15,02 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 1,52 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,81 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,35 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 11,50 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín k, celkem | 16,37 ug |
| vlákno, celkem | 5,43 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 1,63 g |
| vápník | 16,22 mg |
| zinek | 0,04 mg |
| škrob, celkem | 0,17 g |
| železo, celkem | 0,46 mg |