Níže je složení jídla podle (Baltské sleďové filé se smetanou, pečené, pečené - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 198,61 kcal 831,74 kJ | % energie |
| Tlustý | 13,71 g | 62 % |
| Uhlohydrát | 2,09 g | 4 % |
| Protein | 16,31 g | 34 % |
| Cukr | 0,99 g | |
| Nasycený tuk | 5,03 g | |
| Sůl | 1070,35 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 96,22 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,99 g |
| draslík | 413,33 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 47,03 ug |
| energie, vypočítané | 831,74 kJ |
| folát, celkem | 16,59 ug |
| fosfor | 220,90 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| hořčíku | 30,56 mg |
| jodid (jód) | 83,86 ug |
| karotenoidy celkem | 22,40 ug |
| laktóza | 0,97 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 611,60 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 219,05 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 400,97 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 568,93 mg |
| mastné kyseliny celkem | 12,57 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 5,03 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 3,73 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 2,37 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 3,50 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,13 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,02 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 6,70 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 4,02 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,88 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,01 g |
| protein, celkem | 16,31 g |
| riboflavin | 0,24 mg |
| sacharózu | 0,00 g |
| selen, celkem | 30,99 ug |
| sladový cukr | 0,01 g |
| sodík | 420,08 mg |
| sterolů celkem | 2,78 mg |
| sůl | 1070,35 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,02 mg |
| tryptofan | 204,60 mg |
| tuk, celkem | 13,71 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 2,09 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 2,38 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,26 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 14,58 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,14 mg |
| vitamín d | 17,42 ug |
| vitamín k, celkem | 1,74 ug |
| vlákno, celkem | 0,05 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,04 g |
| vápník | 110,61 mg |
| zinek | 2,43 mg |
| škrob, celkem | 1,10 g |
| železo, celkem | 0,82 mg |