Níže je složení jídla podle (Baltský sleďový kastrol, brambor, průmyslové, hotové jídlo - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 141,97 kcal 594,45 kJ | % energie |
| Tlustý | 8,64 g | 56 % |
| Uhlohydrát | 11,67 g | 34 % |
| Protein | 3,87 g | 9 % |
| Cukr | 1,44 g | |
| Nasycený tuk | 2,23 g | |
| Sůl | 1033,31 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 19,89 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 1,44 g |
| draslík | 359,63 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 8,30 ug |
| energie, vypočítané | 594,45 kJ |
| folát, celkem | 13,71 ug |
| fosfor | 74,90 mg |
| fruktosu | 0,24 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,25 g |
| hořčíku | 21,69 mg |
| jodid (jód) | 10,14 ug |
| karotenoidy celkem | 59,60 ug |
| laktóza | 0,83 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1268,53 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 433,99 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 36,19 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 57,71 mg |
| mastné kyseliny celkem | 8,12 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 2,23 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 4,00 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,56 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,88 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,29 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,28 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,63 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,36 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,27 g |
| protein, celkem | 3,87 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| sacharózu | 0,09 g |
| selen, celkem | 4,72 ug |
| sladový cukr | 0,03 g |
| sodík | 405,54 mg |
| sterolů celkem | 27,60 mg |
| sůl | 1033,31 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptofan | 47,10 mg |
| tuk, celkem | 8,64 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 11,67 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,05 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,12 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 1,14 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 4,35 mg |
| vitamín d | 1,47 ug |
| vitamín k, celkem | 6,07 ug |
| vlákno, celkem | 0,73 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,65 g |
| vápník | 59,29 mg |
| zinek | 0,53 mg |
| škrob, celkem | 10,23 g |
| železo, celkem | 0,59 mg |