Níže je složení jídla podle (Baltský sleďový sýček, brambor, mléko s nízkým obsahem tuku, bez slaniny - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 95,60 kcal 400,54 kJ | % energie |
| Tlustý | 3,25 g | 31 % |
| Uhlohydrát | 8,42 g | 37 % |
| Protein | 7,61 g | 32 % |
| Cukr | 1,98 g | |
| Nasycený tuk | 1,01 g | |
| Sůl | 499,02 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 43,99 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 1,98 g |
| draslík | 382,94 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 18,62 ug |
| energie, vypočítané | 400,54 kJ |
| folát, celkem | 14,40 ug |
| fosfor | 122,80 mg |
| fruktosu | 0,18 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,20 g |
| hořčíku | 24,60 mg |
| jodid (jód) | 33,50 ug |
| karotenoidy celkem | 64,50 ug |
| laktóza | 1,53 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 216,49 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 77,77 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 127,78 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 197,52 mg |
| mastné kyseliny celkem | 2,91 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,01 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,06 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,50 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,81 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,26 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 2,46 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,11 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,31 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,19 g |
| protein, celkem | 7,61 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| sacharózu | 0,07 g |
| selen, celkem | 11,40 ug |
| sladový cukr | 0,01 g |
| sodík | 195,85 mg |
| sterolů celkem | 4,12 mg |
| sůl | 499,02 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptofan | 96,80 mg |
| tuk, celkem | 3,25 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 8,42 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,80 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,15 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 3,72 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 3,31 mg |
| vitamín d | 5,38 ug |
| vitamín k, celkem | 0,95 ug |
| vlákno, celkem | 0,49 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,44 g |
| vápník | 149,07 mg |
| zinek | 1,04 mg |
| škrob, celkem | 6,44 g |
| železo, celkem | 0,77 mg |