Níže je složení jídla podle (Bílá omáčka, mléko bez tuku, ztuhlé moukou a tukem - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 109,46 kcal 458,08 kJ | % energie |
| Tlustý | 6,18 g | 53 % |
| Uhlohydrát | 9,44 g | 35 % |
| Protein | 3,81 g | 12 % |
| Cukr | 5,03 g | |
| Nasycený tuk | 1,24 g | |
| Sůl | 594,51 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 3,73 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 5,03 g |
| draslík | 171,98 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 24,10 ug |
| energie, vypočítané | 458,08 kJ |
| folát, celkem | 3,80 ug |
| fosfor | 99,40 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| hořčíku | 14,16 mg |
| jodid (jód) | 25,89 ug |
| karotenoidy celkem | 10,00 ug |
| laktóza | 4,96 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1228,53 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 452,86 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 5,93 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,24 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 2,91 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,45 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,70 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,23 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 0,85 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,16 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,20 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,05 g |
| protein, celkem | 3,81 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| sacharózu | 0,01 g |
| selen, celkem | 3,39 ug |
| sladový cukr | 0,05 g |
| sodík | 233,33 mg |
| sterolů celkem | 31,26 mg |
| sůl | 594,51 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 54,40 mg |
| tuk, celkem | 6,18 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 9,44 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,08 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,36 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,81 mg |
| vitamín d | 1,30 ug |
| vitamín k, celkem | 6,49 ug |
| vlákno, celkem | 0,21 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,16 g |
| vápník | 124,88 mg |
| zinek | 0,49 mg |
| škrob, celkem | 4,41 g |
| železo, celkem | 0,11 mg |