Níže je složení jídla podle (Bílá omáčka, nízkotučné mléko, zahuštěné moukou a máslem - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 98,95 kcal 414,00 kJ | % energie |
| Tlustý | 5,21 g | 51 % |
| Uhlohydrát | 8,89 g | 36 % |
| Protein | 3,87 g | 13 % |
| Cukr | 5,28 g | |
| Nasycený tuk | 3,42 g | |
| Sůl | 1242,98 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 14,60 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 5,28 g |
| draslík | 170,86 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 40,00 ug |
| energie, vypočítané | 414,00 kJ |
| folát, celkem | 3,92 ug |
| fosfor | 105,20 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| hořčíku | 13,79 mg |
| jodid (jód) | 42,53 ug |
| karotenoidy celkem | 29,40 ug |
| laktóza | 5,22 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 99,65 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 23,08 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 4,95 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 3,42 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,23 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,18 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,11 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,11 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 0,85 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,15 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,22 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,04 g |
| protein, celkem | 3,87 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| sacharózu | 0,01 g |
| selen, celkem | 3,49 ug |
| sladový cukr | 0,04 g |
| sodík | 487,83 mg |
| sterolů celkem | 2,45 mg |
| sůl | 1242,98 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 54,60 mg |
| tuk, celkem | 5,21 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 8,89 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,12 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,39 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,77 mg |
| vitamín d | 1,09 ug |
| vitamín k, celkem | 1,20 ug |
| vlákno, celkem | 0,17 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,13 g |
| vápník | 133,19 mg |
| zinek | 0,49 mg |
| škrob, celkem | 3,62 g |
| železo, celkem | 0,12 mg |