Níže je složení jídla podle (Bílá ryba, pangasius / merluna / tilapia, průměrná, vařená bez soli - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 87,72 kcal 367,70 kJ | % energie |
| Tlustý | 1,26 g | 11 % |
| Uhlohydrát | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 18,88 g | 89 % |
| Cukr | 0,00 g | |
| Nasycený tuk | 0,38 g | |
| Sůl | 202,63 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 48,19 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,00 g |
| draslík | 358,70 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 6,88 ug |
| energie, vypočítané | 367,70 kJ |
| folát, celkem | 11,14 ug |
| fosfor | 220,80 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| hořčíku | 31,06 mg |
| jodid (jód) | 3,79 ug |
| karotenoidy celkem | 0,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 86,46 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 16,31 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 13,25 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 74,27 mg |
| mastné kyseliny celkem | 0,96 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,38 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,34 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,14 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,24 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,11 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 5,40 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 2,83 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,00 g |
| protein, celkem | 18,88 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| sacharózu | 0,00 g |
| selen, celkem | 36,79 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 79,52 mg |
| sterolů celkem | 0,00 mg |
| sůl | 202,63 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 234,90 mg |
| tuk, celkem | 1,26 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 0,00 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,83 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,20 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,83 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 4,28 ug |
| vitamín k, celkem | 0,83 ug |
| vlákno, celkem | 0,00 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,00 g |
| vápník | 9,85 mg |
| zinek | 0,53 mg |
| škrob, celkem | 0,00 g |
| železo, celkem | 0,32 mg |