Níže je složení jídla podle (Bílá ryba, pangasius / merlúza / tilapie, průměr - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 77,20 kcal 323,58 kJ | % energie |
| Tlustý | 1,11 g | 12 % |
| Uhlohydrát | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 16,62 g | 88 % |
| Cukr | 0,00 g | |
| Nasycený tuk | 0,33 g | |
| Sůl | 178,31 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 42,41 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,00 g |
| draslík | 315,65 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 6,72 ug |
| energie, vypočítané | 323,58 kJ |
| folát, celkem | 14,01 ug |
| fosfor | 194,30 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| hořčíku | 27,33 mg |
| jodid (jód) | 3,33 ug |
| karotenoidy celkem | 0,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 76,08 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 14,35 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 11,66 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 65,35 mg |
| mastné kyseliny celkem | 0,84 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,33 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,30 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,12 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,22 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,10 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 5,94 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 2,49 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,00 g |
| protein, celkem | 16,62 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| sacharózu | 0,00 g |
| selen, celkem | 32,38 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 69,98 mg |
| sterolů celkem | 0,00 mg |
| sůl | 178,31 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 206,70 mg |
| tuk, celkem | 1,11 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 0,00 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,73 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,18 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,81 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 3,77 ug |
| vitamín k, celkem | 0,73 ug |
| vlákno, celkem | 0,00 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,00 g |
| vápník | 8,67 mg |
| zinek | 0,47 mg |
| škrob, celkem | 0,00 g |
| železo, celkem | 0,28 mg |