Níže je složení jídla podle (Bílá ryba, pangasius / merlúza / tilapie, průměrná, pečená, bez soli - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 90,82 kcal 380,68 kJ | % energie |
| Tlustý | 1,31 g | 11 % |
| Uhlohydrát | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 19,55 g | 89 % |
| Cukr | 0,00 g | |
| Nasycený tuk | 0,39 g | |
| Sůl | 209,78 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 49,89 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,00 g |
| draslík | 371,36 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 7,12 ug |
| energie, vypočítané | 380,68 kJ |
| folát, celkem | 12,36 ug |
| fosfor | 228,60 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| hořčíku | 32,16 mg |
| jodid (jód) | 3,92 ug |
| karotenoidy celkem | 0,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 89,51 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 16,89 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 13,72 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 76,89 mg |
| mastné kyseliny celkem | 0,99 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,39 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,35 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,14 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,25 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,11 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 6,29 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 2,93 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,00 g |
| protein, celkem | 19,55 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| sacharózu | 0,00 g |
| selen, celkem | 38,09 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 82,33 mg |
| sterolů celkem | 0,00 mg |
| sůl | 209,78 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 243,10 mg |
| tuk, celkem | 1,31 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 0,00 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,86 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,21 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,81 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 4,43 ug |
| vitamín k, celkem | 0,86 ug |
| vlákno, celkem | 0,00 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,00 g |
| vápník | 10,20 mg |
| zinek | 0,55 mg |
| škrob, celkem | 0,00 g |
| železo, celkem | 0,33 mg |