Níže je složení jídla podle (Bílý chléb, pšenice, voda - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 238,77 kcal 999,37 kJ | % energie |
| Tlustý | 2,70 g | 7 % |
| Uhlohydrát | 49,55 g | 81 % |
| Protein | 7,90 g | 12 % |
| Cukr | 0,81 g | |
| Nasycený tuk | 0,45 g | |
| Sůl | 484,83 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,74 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,81 g |
| draslík | 110,33 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 6,53 ug |
| energie, vypočítané | 999,37 kJ |
| folát, celkem | 18,02 ug |
| fosfor | 81,60 mg |
| fruktosu | 0,03 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,03 g |
| hořčíku | 19,90 mg |
| jodid (jód) | 18,74 ug |
| karotenoidy celkem | 4,60 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 748,15 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 147,38 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 2,26 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,45 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,89 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,15 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,90 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,75 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,97 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,72 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,62 g |
| protein, celkem | 7,90 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| sacharózu | 0,14 g |
| selen, celkem | 6,73 ug |
| sladový cukr | 0,60 g |
| sodík | 190,28 mg |
| sterolů celkem | 40,64 mg |
| sůl | 484,83 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 88,10 mg |
| tuk, celkem | 2,70 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 49,55 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,55 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,07 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,08 ug |
| vitamín k, celkem | 2,36 ug |
| vlákno, celkem | 2,41 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 1,79 g |
| vápník | 14,90 mg |
| zinek | 0,58 mg |
| škrob, celkem | 48,75 g |
| železo, celkem | 0,63 mg |