Níže je složení jídla podle (Bobulový a rebarborový koláč, měkký - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 251,43 kcal 1052,25 kJ | % energie |
| Tlustý | 11,08 g | 41 % |
| Uhlohydrát | 32,00 g | 53 % |
| Protein | 4,61 g | 7 % |
| Cukr | 18,69 g | |
| Nasycený tuk | 1,13 g | |
| Sůl | 55,18 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 53,82 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 18,69 g |
| draslík | 169,00 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 37,38 ug |
| energie, vypočítané | 1052,25 kJ |
| folát, celkem | 15,93 ug |
| fosfor | 75,30 mg |
| fruktosu | 0,63 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,66 g |
| hořčíku | 13,72 mg |
| jodid (jód) | 10,84 ug |
| karotenoidy celkem | 176,70 ug |
| laktóza | 0,59 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 2535,49 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 902,52 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 15,61 mg |
| mastné kyseliny celkem | 10,34 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,13 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 5,72 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,92 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 3,48 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 2,56 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,26 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,32 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,59 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,49 g |
| protein, celkem | 4,61 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| sacharózu | 16,66 g |
| selen, celkem | 7,12 ug |
| sladový cukr | 0,16 g |
| sodík | 21,66 mg |
| sterolů celkem | 71,71 mg |
| sůl | 55,18 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 63,60 mg |
| tuk, celkem | 11,08 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 32,00 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 2,62 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,35 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 6,36 mg |
| vitamín d | 0,44 ug |
| vitamín k, celkem | 15,28 ug |
| vlákno, celkem | 1,54 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 1,04 g |
| vápník | 48,48 mg |
| zinek | 0,50 mg |
| škrob, celkem | 13,31 g |
| železo, celkem | 0,63 mg |