Níže je složení jídla podle (Bobulový koláč, drcené bobule, žito kůra - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 174,24 kcal 729,39 kJ | % energie |
| Tlustý | 1,65 g | 6 % |
| Uhlohydrát | 34,99 g | 91 % |
| Protein | 1,95 g | 3 % |
| Cukr | 26,17 g | |
| Nasycený tuk | 0,25 g | |
| Sůl | 417,22 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,47 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 26,17 g |
| draslík | 191,21 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 5,52 ug |
| energie, vypočítané | 729,39 kJ |
| folát, celkem | 15,20 ug |
| fosfor | 58,90 mg |
| fruktosu | 1,91 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 1,92 g |
| hořčíku | 21,36 mg |
| jodid (jód) | 13,04 ug |
| karotenoidy celkem | 117,80 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 350,75 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 133,45 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 1,30 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,25 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,54 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,13 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,49 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,35 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 0,67 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,33 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,92 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,91 g |
| protein, celkem | 1,95 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| sacharózu | 22,25 g |
| selen, celkem | 1,13 ug |
| sladový cukr | 0,09 g |
| sodík | 163,74 mg |
| sterolů celkem | 26,80 mg |
| sůl | 417,22 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 22,20 mg |
| tuk, celkem | 1,65 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 34,99 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,02 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 18,76 mg |
| vitamín d | 0,05 ug |
| vitamín k, celkem | 8,57 ug |
| vlákno, celkem | 3,56 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 2,62 g |
| vápník | 27,63 mg |
| zinek | 0,49 mg |
| škrob, celkem | 8,82 g |
| železo, celkem | 0,91 mg |