Níže je složení jídla podle (Bobulový koláč, kůrka na kůrka / základní sladké těsto, průměr - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 262,91 kcal 1100,17 kJ | % energie |
| Tlustý | 11,54 g | 40 % |
| Uhlohydrát | 33,48 g | 53 % |
| Protein | 4,58 g | 6 % |
| Cukr | 15,20 g | |
| Nasycený tuk | 2,77 g | |
| Sůl | 96,36 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 31,74 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 15,20 g |
| draslík | 164,42 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 61,45 ug |
| energie, vypočítané | 1100,17 kJ |
| folát, celkem | 23,61 ug |
| fosfor | 74,60 mg |
| fruktosu | 1,17 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 1,19 g |
| hořčíku | 16,85 mg |
| jodid (jód) | 9,20 ug |
| karotenoidy celkem | 123,00 ug |
| laktóza | 0,62 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 2086,99 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 737,85 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 7,40 mg |
| mastné kyseliny celkem | 10,79 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 2,77 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 4,99 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,75 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 2,88 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,07 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 2,11 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,34 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,51 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,64 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,65 g |
| protein, celkem | 4,58 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| sacharózu | 12,00 g |
| selen, celkem | 5,27 ug |
| sladový cukr | 0,22 g |
| sodík | 37,82 mg |
| sterolů celkem | 62,21 mg |
| sůl | 96,36 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 57,40 mg |
| tuk, celkem | 11,54 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 33,48 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 2,32 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,07 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,19 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 11,58 mg |
| vitamín d | 0,67 ug |
| vitamín k, celkem | 14,41 ug |
| vlákno, celkem | 2,23 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 1,58 g |
| vápník | 41,11 mg |
| zinek | 0,51 mg |
| škrob, celkem | 18,28 g |
| železo, celkem | 0,72 mg |