Níže je složení jídla podle (Bobulový koláč, kůrka na máslo, bez cukru - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 266,25 kcal 1114,93 kJ | % energie |
| Tlustý | 15,21 g | 53 % |
| Uhlohydrát | 26,31 g | 41 % |
| Protein | 4,05 g | 6 % |
| Cukr | 4,62 g | |
| Nasycený tuk | 5,95 g | |
| Sůl | 167,53 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 11,74 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 4,62 g |
| draslík | 185,62 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 50,10 ug |
| energie, vypočítané | 1114,93 kJ |
| folát, celkem | 15,78 ug |
| fosfor | 61,00 mg |
| fruktosu | 1,82 g |
| galaktóza | 0,01 g |
| glukóza | 1,83 g |
| hořčíku | 19,52 mg |
| jodid (jód) | 17,00 ug |
| karotenoidy celkem | 122,90 ug |
| laktóza | 0,05 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1761,09 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 668,46 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 14,28 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 5,95 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 5,57 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,67 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 2,51 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,25 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,78 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,18 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,53 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,88 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,91 g |
| protein, celkem | 4,05 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| sacharózu | 0,64 g |
| selen, celkem | 3,08 ug |
| sladový cukr | 0,27 g |
| sodík | 65,75 mg |
| sterolů celkem | 73,75 mg |
| sůl | 167,53 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 44,80 mg |
| tuk, celkem | 15,21 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 26,31 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 2,22 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,07 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 17,96 mg |
| vitamín d | 1,20 ug |
| vitamín k, celkem | 17,44 ug |
| vlákno, celkem | 3,08 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 2,17 g |
| vápník | 30,03 mg |
| zinek | 0,42 mg |
| škrob, celkem | 21,69 g |
| železo, celkem | 0,81 mg |