Níže je složení jídla podle (Bobulový koláč s kvarkovým náplním, kůrka na krustě, bezlepkové, pšeničný škrob, mléko - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 267,21 kcal 1118,46 kJ | % energie |
| Tlustý | 12,29 g | 42 % |
| Uhlohydrát | 32,96 g | 50 % |
| Protein | 5,05 g | 8 % |
| Cukr | 18,00 g | |
| Nasycený tuk | 5,27 g | |
| Sůl | 418,68 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 63,52 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 18,00 g |
| draslík | 167,96 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 77,67 ug |
| energie, vypočítané | 1118,46 kJ |
| folát, celkem | 17,37 ug |
| fosfor | 157,10 mg |
| fruktosu | 0,63 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,68 g |
| hořčíku | 12,90 mg |
| jodid (jód) | 16,66 ug |
| karotenoidy celkem | 157,90 ug |
| laktóza | 2,51 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1130,03 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 419,65 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 15,10 mg |
| mastné kyseliny celkem | 11,53 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 5,27 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 4,40 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,43 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,65 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,19 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,17 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,39 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,16 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,63 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,22 g |
| protein, celkem | 5,05 g |
| riboflavin | 0,19 mg |
| sacharózu | 14,17 g |
| selen, celkem | 6,39 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 164,32 mg |
| sterolů celkem | 34,32 mg |
| sůl | 418,68 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 80,50 mg |
| tuk, celkem | 12,29 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 32,96 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,43 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,50 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 6,67 mg |
| vitamín d | 1,07 ug |
| vitamín k, celkem | 9,44 ug |
| vlákno, celkem | 0,72 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,49 g |
| vápník | 157,14 mg |
| zinek | 0,57 mg |
| škrob, celkem | 15,33 g |
| železo, celkem | 0,47 mg |