Níže je složení jídla podle (Bolognese, vepřové hovězí maso, prášková omáčka - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
Energie | 203,87 kcal 853,38 kJ | % energie |
Tlustý | 14,17 g | 64 % |
Uhlohydrát | 6,76 g | 12 % |
Protein | 12,33 g | 24 % |
Cukr | 4,89 g | |
Nasycený tuk | 5,79 g | |
Sůl | 1267,27 mg |
Všechny nutriční faktory | Množství |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cholesterol (gc) | 36,27 mg |
cukrové alkoholy | 0,00 g |
cukry celkem | 4,89 g |
draslík | 229,15 mg |
ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 50,95 ug |
energie, vypočítané | 853,38 kJ |
folát, celkem | 6,15 ug |
fosfor | 92,50 mg |
fruktosu | 0,66 g |
galaktóza | 0,00 g |
glukóza | 0,49 g |
hořčíku | 14,30 mg |
jodid (jód) | 2,48 ug |
karotenoidy celkem | 1465,00 ug |
laktóza | 0,00 g |
mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 829,75 mg |
mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 119,80 mg |
mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
mastné kyseliny celkem | 13,32 g |
mastné kyseliny, celkem nasycené | 5,79 g |
mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 6,36 g |
mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,12 g |
mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,06 g |
mastné kyseliny, celkové trans | 0,12 g |
mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,86 g |
niacin ekvivalenty, celkem | 5,69 mg |
niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 3,26 mg |
organické kyseliny, celkem | 0,12 g |
polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,11 g |
protein, celkem | 12,33 g |
riboflavin | 0,09 mg |
sacharózu | 2,48 g |
selen, celkem | 12,64 ug |
sladový cukr | 0,00 g |
sodík | 497,36 mg |
sterolů celkem | 4,37 mg |
sůl | 1267,27 mg |
thiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
tryptofan | 145,40 mg |
tuk, celkem | 14,17 g |
uhlohydrát, k dispozici | 6,76 g |
vitamin e alfa-caroferol | 0,52 mg |
vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,28 mg |
vitamín b-12 (kobalamin) | 0,63 ug |
vitamín c (kyselina askorbová) | 4,20 mg |
vitamín d | 0,19 ug |
vitamín k, celkem | 5,93 ug |
vlákno, celkem | 0,41 g |
vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,14 g |
vápník | 16,57 mg |
zinek | 2,30 mg |
škrob, celkem | 1,86 g |
železo, celkem | 0,90 mg |