Níže je složení jídla podle (Bolognese, vepřové maso, rajčata, zahuštěné - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 178,06 kcal 745,26 kJ | % energie |
| Tlustý | 13,93 g | 71 % |
| Uhlohydrát | 2,95 g | 5 % |
| Protein | 10,44 g | 24 % |
| Cukr | 1,14 g | |
| Nasycený tuk | 5,35 g | |
| Sůl | 806,24 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 32,69 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 1,14 g |
| draslík | 181,31 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 15,97 ug |
| energie, vypočítané | 745,26 kJ |
| folát, celkem | 2,14 ug |
| fosfor | 81,40 mg |
| fruktosu | 0,56 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,41 g |
| hořčíku | 11,33 mg |
| jodid (jód) | 21,64 ug |
| karotenoidy celkem | 2250,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1041,00 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 218,80 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 13,15 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 5,35 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 6,30 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,22 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,36 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,11 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,07 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 5,15 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 3,04 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,07 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,12 g |
| protein, celkem | 10,44 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| sacharózu | 0,14 g |
| selen, celkem | 11,32 ug |
| sladový cukr | 0,02 g |
| sodík | 316,42 mg |
| sterolů celkem | 11,59 mg |
| sůl | 806,24 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 132,20 mg |
| tuk, celkem | 13,93 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 2,95 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,66 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,24 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,55 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 2,55 mg |
| vitamín d | 0,26 ug |
| vitamín k, celkem | 4,07 ug |
| vlákno, celkem | 0,31 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,15 g |
| vápník | 12,45 mg |
| zinek | 2,05 mg |
| škrob, celkem | 1,81 g |
| železo, celkem | 0,73 mg |