Níže je složení jídla podle (Bramborová kaše, mléko bez tuku - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 83,41 kcal 349,10 kJ | % energie |
| Tlustý | 2,15 g | 23 % |
| Uhlohydrát | 13,03 g | 67 % |
| Protein | 2,07 g | 10 % |
| Cukr | 1,43 g | |
| Nasycený tuk | 0,41 g | |
| Sůl | 448,17 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 1,33 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 1,43 g |
| draslík | 296,45 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 8,32 ug |
| energie, vypočítané | 349,10 kJ |
| folát, celkem | 13,23 ug |
| fosfor | 53,30 mg |
| fruktosu | 0,23 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,23 g |
| hořčíku | 21,22 mg |
| jodid (jód) | 13,95 ug |
| karotenoidy celkem | 55,60 ug |
| laktóza | 0,96 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 420,21 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 171,58 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 2,00 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,41 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,96 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,17 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,60 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,42 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 0,71 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,49 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,50 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,31 g |
| protein, celkem | 2,07 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| sacharózu | 0,00 g |
| selen, celkem | 1,04 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 175,89 mg |
| sterolů celkem | 13,40 mg |
| sůl | 448,17 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,13 mg |
| tryptofan | 23,80 mg |
| tuk, celkem | 2,15 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 13,03 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,39 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,10 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,07 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 5,22 mg |
| vitamín d | 0,29 ug |
| vitamín k, celkem | 2,92 ug |
| vlákno, celkem | 0,78 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,78 g |
| vápník | 28,87 mg |
| zinek | 0,33 mg |
| škrob, celkem | 11,61 g |
| železo, celkem | 0,54 mg |