Níže je složení jídla podle (Bramborové a cibulové pekáče, mléko s nízkým obsahem tuku - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 81,02 kcal 339,31 kJ | % energie |
| Tlustý | 1,89 g | 14 % |
| Uhlohydrát | 11,50 g | 68 % |
| Protein | 3,63 g | 18 % |
| Cukr | 2,77 g | |
| Nasycený tuk | 0,67 g | |
| Sůl | 482,59 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 39,07 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 2,77 g |
| draslík | 355,22 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 29,32 ug |
| energie, vypočítané | 339,31 kJ |
| folát, celkem | 17,71 ug |
| fosfor | 83,10 mg |
| fruktosu | 0,40 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,45 g |
| hořčíku | 19,58 mg |
| jodid (jód) | 20,25 ug |
| karotenoidy celkem | 112,20 ug |
| laktóza | 1,61 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 198,59 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 46,72 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 10,76 mg |
| mastné kyseliny celkem | 1,60 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,67 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,63 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,06 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,28 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,21 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,11 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,38 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,40 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,30 g |
| protein, celkem | 3,63 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| sacharózu | 0,29 g |
| selen, celkem | 4,83 ug |
| sladový cukr | 0,01 g |
| sodík | 189,40 mg |
| sterolů celkem | 6,42 mg |
| sůl | 482,59 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptofan | 50,70 mg |
| tuk, celkem | 1,89 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 11,50 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,29 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,11 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,33 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 4,99 mg |
| vitamín d | 0,57 ug |
| vitamín k, celkem | 1,16 ug |
| vlákno, celkem | 0,85 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,66 g |
| vápník | 55,42 mg |
| zinek | 0,52 mg |
| škrob, celkem | 8,73 g |
| železo, celkem | 0,63 mg |