Níže je složení jídla podle (Brambory v mléce s nízkým obsahem tuku - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 109,70 kcal 459,06 kJ | % energie |
| Tlustý | 8,21 g | 69 % |
| Uhlohydrát | 7,83 g | 27 % |
| Protein | 1,85 g | 4 % |
| Cukr | 2,08 g | |
| Nasycený tuk | 1,84 g | |
| Sůl | 854,54 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 5,84 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 2,08 g |
| draslík | 237,39 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 33,93 ug |
| energie, vypočítané | 459,06 kJ |
| folát, celkem | 9,64 ug |
| fosfor | 51,10 mg |
| fruktosu | 0,17 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,17 g |
| hořčíku | 13,26 mg |
| jodid (jód) | 24,88 ug |
| karotenoidy celkem | 35,70 ug |
| laktóza | 1,66 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1536,67 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 585,00 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 7,89 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,84 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 3,79 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,59 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 2,15 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,05 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,54 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 0,58 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,26 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,28 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,17 g |
| protein, celkem | 1,85 g |
| riboflavin | 0,06 mg |
| sacharózu | 0,07 g |
| selen, celkem | 1,29 ug |
| sladový cukr | 0,01 g |
| sodík | 335,38 mg |
| sterolů celkem | 38,57 mg |
| sůl | 854,54 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 23,60 mg |
| tuk, celkem | 8,21 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 7,83 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,38 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,07 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,12 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 4,01 mg |
| vitamín d | 0,71 ug |
| vitamín k, celkem | 8,49 ug |
| vlákno, celkem | 0,45 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,40 g |
| vápník | 47,64 mg |
| zinek | 0,28 mg |
| škrob, celkem | 5,75 g |
| železo, celkem | 0,30 mg |