Níže je složení jídla podle (Broskev, sušené - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 280,35 kcal 1173,01 kJ | % energie |
| Tlustý | 1,03 g | 4 % |
| Uhlohydrát | 52,90 g | 88 % |
| Protein | 5,85 g | 8 % |
| Cukr | 52,90 g | |
| Nasycený tuk | 0,11 g | |
| Sůl | 34,91 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 52,90 g |
| draslík | 1229,00 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 54,24 ug |
| energie, vypočítané | 1173,01 kJ |
| folát, celkem | 14,00 ug |
| fosfor | 151,00 mg |
| fruktosu | 7,90 g |
| glukóza | 7,90 g |
| hořčíku | 50,00 mg |
| jodid (jód) | 0,00 ug |
| karotenoidy celkem | 885,70 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 491,40 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 11,70 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 1,01 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,11 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,39 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,50 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,49 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,68 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,30 mg |
| organické kyseliny, celkem | 3,33 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 4,50 g |
| protein, celkem | 5,85 g |
| riboflavin | 0,21 mg |
| sacharózu | 37,10 g |
| selen, celkem | 0,50 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 13,70 mg |
| sterolů celkem | 87,70 mg |
| sůl | 34,91 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,00 mg |
| tryptofan | 23,00 mg |
| tuk, celkem | 1,03 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 52,90 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 5,62 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,17 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 4,80 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín k, celkem | 8,78 ug |
| vlákno, celkem | 11,60 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 7,10 g |
| vápník | 62,00 mg |
| zinek | 0,10 mg |
| škrob, celkem | 0,00 g |
| železo, celkem | 3,50 mg |