Níže je složení jídla podle (Chléb, uzený - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 123,80 kcal 518,73 kJ | % energie |
| Tlustý | 4,23 g | 30 % |
| Uhlohydrát | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 21,31 g | 70 % |
| Cukr | 0,00 g | |
| Nasycený tuk | 0,74 g | |
| Sůl | 2106,91 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 84,40 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,00 g |
| draslík | 431,24 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 2,70 ug |
| energie, vypočítané | 518,73 kJ |
| folát, celkem | 6,00 ug |
| fosfor | 259,70 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| hořčíku | 32,64 mg |
| jodid (jód) | 58,61 ug |
| karotenoidy celkem | 0,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 93,28 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 42,55 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 325,84 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 479,08 mg |
| mastné kyseliny celkem | 3,80 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,74 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,83 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 1,00 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,23 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,20 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 9,64 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 4,92 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,00 g |
| protein, celkem | 21,31 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| sacharózu | 0,00 g |
| selen, celkem | 31,00 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 826,89 mg |
| sterolů celkem | 0,00 mg |
| sůl | 2106,91 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptofan | 282,90 mg |
| tuk, celkem | 4,23 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 0,00 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 2,00 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,36 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 2,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 14,00 ug |
| vitamín k, celkem | 0,98 ug |
| vlákno, celkem | 0,00 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,00 g |
| vápník | 80,49 mg |
| zinek | 0,58 mg |
| škrob, celkem | 0,00 g |
| železo, celkem | 0,51 mg |