Níže je složení jídla podle (Chobotnice, hluboké smažení - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 188,81 kcal 790,59 kJ | % energie |
| Tlustý | 11,76 g | 57 % |
| Uhlohydrát | 3,83 g | 7 % |
| Protein | 16,76 g | 37 % |
| Cukr | 0,19 g | |
| Nasycený tuk | 4,00 g | |
| Sůl | 1502,90 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 63,22 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,19 g |
| draslík | 221,56 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 18,11 ug |
| energie, vypočítané | 790,59 kJ |
| folát, celkem | 14,14 ug |
| fosfor | 166,10 mg |
| fruktosu | 0,04 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,07 g |
| hořčíku | 28,81 mg |
| jodid (jód) | 37,78 ug |
| karotenoidy celkem | 43,20 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 999,25 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 78,19 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 6,40 mg |
| mastné kyseliny celkem | 11,34 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 4,00 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 4,21 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,08 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,52 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 1,61 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,01 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 6,67 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 4,36 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,24 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,10 g |
| protein, celkem | 16,76 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| sacharózu | 0,04 g |
| selen, celkem | 66,99 ug |
| sladový cukr | 0,04 g |
| sodík | 589,84 mg |
| sterolů celkem | 48,99 mg |
| sůl | 1502,90 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 208,60 mg |
| tuk, celkem | 11,76 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 3,83 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 3,45 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,33 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 14,74 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 1,53 mg |
| vitamín d | 0,13 ug |
| vitamín k, celkem | 10,97 ug |
| vlákno, celkem | 0,32 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,19 g |
| vápník | 35,59 mg |
| zinek | 1,59 mg |
| škrob, celkem | 3,64 g |
| železo, celkem | 1,20 mg |