Níže je složení jídla podle (Chorizo, smažený bez tuku - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 295,65 kcal 1237,73 kJ | % energie |
| Tlustý | 22,90 g | 69 % |
| Uhlohydrát | 1,43 g | 1 % |
| Protein | 21,34 g | 29 % |
| Cukr | 0,95 g | |
| Nasycený tuk | 9,02 g | |
| Sůl | 3330,70 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 63,74 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,95 g |
| draslík | 379,03 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 13,29 ug |
| energie, vypočítané | 1237,73 kJ |
| folát, celkem | 4,49 ug |
| fosfor | 196,50 mg |
| fruktosu | 0,56 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,37 g |
| hořčíku | 28,84 mg |
| jodid (jód) | 6,87 ug |
| karotenoidy celkem | 2682,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 2160,39 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 190,70 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 8,68 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 8,65 mg |
| mastné kyseliny celkem | 21,56 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 9,02 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 9,32 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,26 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 2,66 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,11 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 2,30 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 8,31 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 5,94 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,12 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,08 g |
| protein, celkem | 21,34 g |
| riboflavin | 0,24 mg |
| sacharózu | 0,02 g |
| selen, celkem | 19,27 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 1307,18 mg |
| sterolů celkem | 2,35 mg |
| sůl | 3330,70 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,69 mg |
| tryptofan | 262,60 mg |
| tuk, celkem | 22,90 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 1,43 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,67 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,49 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,95 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 4,27 mg |
| vitamín d | 0,38 ug |
| vitamín k, celkem | 3,95 ug |
| vlákno, celkem | 0,34 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,06 g |
| vápník | 21,68 mg |
| zinek | 2,84 mg |
| škrob, celkem | 0,48 g |
| železo, celkem | 1,72 mg |