Níže je složení jídla podle (Chřestový chléb, ovesný oves, ovesná a pšeničná mouka, ovesné vločky - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 358,51 kcal 1500,69 kJ | % energie |
| Tlustý | 5,22 g | 13 % |
| Uhlohydrát | 64,14 g | 74 % |
| Protein | 11,92 g | 13 % |
| Cukr | 0,96 g | |
| Nasycený tuk | 1,04 g | |
| Sůl | 1240,32 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,02 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,96 g |
| draslík | 333,91 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 0,15 ug |
| energie, vypočítané | 1500,69 kJ |
| folát, celkem | 36,79 ug |
| fosfor | 349,70 mg |
| fruktosu | 0,05 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,07 g |
| hořčíku | 103,60 mg |
| jodid (jód) | 15,41 ug |
| karotenoidy celkem | 124,30 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1809,90 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 90,84 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 4,79 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,04 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,84 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,09 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,90 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,81 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 3,33 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,88 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 1,13 g |
| protein, celkem | 11,92 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| sacharózu | 0,55 g |
| selen, celkem | 9,44 ug |
| sladový cukr | 0,29 g |
| sodík | 486,78 mg |
| sterolů celkem | 45,68 mg |
| sůl | 1240,32 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,20 mg |
| tryptofan | 169,00 mg |
| tuk, celkem | 5,22 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 64,14 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,71 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,13 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín k, celkem | 2,45 ug |
| vlákno, celkem | 10,00 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 4,60 g |
| vápník | 40,93 mg |
| zinek | 2,71 mg |
| škrob, celkem | 63,18 g |
| železo, celkem | 3,48 mg |