Níže je složení jídla podle (Cibulová polévka, francouzská, gratinovaná s chlebem a sýrem - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
Energie | 105,40 kcal 441,39 kJ | % energie |
Tlustý | 6,44 g | 55 % |
Uhlohydrát | 7,28 g | 29 % |
Protein | 4,19 g | 16 % |
Cukr | 1,59 g | |
Nasycený tuk | 2,26 g | |
Sůl | 1257,19 mg |
Všechny nutriční faktory | Množství |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cholesterol (gc) | 8,10 mg |
cukrové alkoholy | 0,00 g |
cukry celkem | 1,59 g |
draslík | 88,64 mg |
ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 23,05 ug |
energie, vypočítané | 441,39 kJ |
folát, celkem | 12,64 ug |
fosfor | 77,00 mg |
fruktosu | 0,45 g |
galaktóza | 0,00 g |
glukóza | 0,48 g |
hořčíku | 10,46 mg |
jodid (jód) | 7,76 ug |
karotenoidy celkem | 43,70 ug |
laktóza | 0,00 g |
mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 850,64 mg |
mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 285,35 mg |
mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
mastné kyseliny celkem | 6,08 g |
mastné kyseliny, celkem nasycené | 2,26 g |
mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 2,50 g |
mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,29 g |
mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,16 g |
mastné kyseliny, celkové trans | 0,11 g |
mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,86 g |
niacin ekvivalenty, celkem | 0,97 mg |
niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,19 mg |
organické kyseliny, celkem | 0,06 g |
polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,22 g |
protein, celkem | 4,19 g |
riboflavin | 0,05 mg |
sacharózu | 0,54 g |
selen, celkem | 2,82 ug |
sladový cukr | 0,07 g |
sodík | 493,40 mg |
sterolů celkem | 24,11 mg |
sůl | 1257,19 mg |
thiamin (vitamin b1) | 0,02 mg |
tryptofan | 48,50 mg |
tuk, celkem | 6,44 g |
uhlohydrát, k dispozici | 7,28 g |
vitamin e alfa-caroferol | 0,75 mg |
vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,05 mg |
vitamín b-12 (kobalamin) | 0,16 ug |
vitamín c (kyselina askorbová) | 2,15 mg |
vitamín d | 0,02 ug |
vitamín k, celkem | 4,97 ug |
vlákno, celkem | 0,90 g |
vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,43 g |
vápník | 110,02 mg |
zinek | 0,61 mg |
škrob, celkem | 5,69 g |
železo, celkem | 0,37 mg |