Níže je složení jídla podle (Čínská zeleninová omáčka, sladká a kyselá - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 90,58 kcal 379,21 kJ | % energie |
| Tlustý | 6,46 g | 73 % |
| Uhlohydrát | 5,84 g | 27 % |
| Protein | 0,99 g | 0 % |
| Alkohol | 0,25 g | 0 % |
| Cukr | 3,28 g | |
| Nasycený tuk | 1,28 g | |
| Sůl | 2052,13 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,25 g |
| cholesterol (gc) | 2,83 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 3,28 g |
| draslík | 136,95 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 45,44 ug |
| energie, vypočítané | 379,21 kJ |
| folát, celkem | 14,63 ug |
| fosfor | 25,00 mg |
| fruktosu | 0,72 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,82 g |
| hořčíku | 5,78 mg |
| jodid (jód) | 15,67 ug |
| karotenoidy celkem | 816,40 ug |
| laktóza | 0,01 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1255,98 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 473,10 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 6,17 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,28 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 3,04 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,47 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,75 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,26 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 0,57 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,50 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,18 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,23 g |
| protein, celkem | 0,99 g |
| riboflavin | 0,03 mg |
| sacharózu | 1,62 g |
| selen, celkem | 0,36 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 805,39 mg |
| sterolů celkem | 38,07 mg |
| sůl | 2052,13 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 10,40 mg |
| tuk, celkem | 6,46 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 5,84 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,44 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,13 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 15,47 mg |
| vitamín d | 0,30 ug |
| vitamín k, celkem | 10,20 ug |
| vlákno, celkem | 0,73 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,51 g |
| vápník | 16,63 mg |
| zinek | 0,20 mg |
| škrob, celkem | 2,56 g |
| železo, celkem | 0,66 mg |