Níže je složení jídla podle (Croissant, domácí - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 428,54 kcal 1793,65 kJ | % energie |
| Tlustý | 31,94 g | 67 % |
| Uhlohydrát | 29,52 g | 28 % |
| Protein | 5,81 g | 5 % |
| Cukr | 0,62 g | |
| Nasycený tuk | 12,20 g | |
| Sůl | 511,67 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 36,66 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,62 g |
| draslík | 80,49 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 329,30 ug |
| energie, vypočítané | 1793,65 kJ |
| folát, celkem | 10,83 ug |
| fosfor | 67,50 mg |
| fruktosu | 0,02 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,05 g |
| hořčíku | 13,45 mg |
| jodid (jód) | 7,52 ug |
| karotenoidy celkem | 60,70 ug |
| laktóza | 0,12 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 4199,09 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 925,02 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 8,97 mg |
| mastné kyseliny celkem | 30,24 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 12,20 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 11,07 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,93 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 5,15 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,07 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 4,21 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,39 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,37 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,36 g |
| protein, celkem | 5,81 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| sacharózu | 0,08 g |
| selen, celkem | 6,78 ug |
| sladový cukr | 0,36 g |
| sodík | 200,81 mg |
| sterolů celkem | 108,31 mg |
| sůl | 511,67 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 70,70 mg |
| tuk, celkem | 31,94 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 29,52 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 3,49 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,05 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,18 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 3,05 ug |
| vitamín k, celkem | 23,76 ug |
| vlákno, celkem | 1,39 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 1,03 g |
| vápník | 17,22 mg |
| zinek | 0,45 mg |
| škrob, celkem | 28,91 g |
| železo, celkem | 0,55 mg |