Níže je složení jídla podle (Dort, mrkev, koláč, pekařství - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 342,73 kcal 1434,93 kJ | % energie |
| Tlustý | 21,25 g | 57 % |
| Uhlohydrát | 31,49 g | 37 % |
| Protein | 5,29 g | 6 % |
| Cukr | 19,55 g | |
| Nasycený tuk | 7,66 g | |
| Sůl | 417,30 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 64,36 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 19,55 g |
| draslík | 172,98 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 173,19 ug |
| energie, vypočítané | 1434,93 kJ |
| folát, celkem | 15,67 ug |
| fosfor | 80,40 mg |
| fruktosu | 0,26 g |
| galaktóza | 0,24 g |
| glukóza | 0,50 g |
| hořčíku | 12,75 mg |
| jodid (jód) | 11,77 ug |
| karotenoidy celkem | 1852,60 ug |
| laktóza | 0,31 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 2639,23 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 1017,34 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 14,49 mg |
| mastné kyseliny celkem | 20,06 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 7,66 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 8,59 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 1,03 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 3,72 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,08 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 2,67 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,43 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,33 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,58 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,30 g |
| protein, celkem | 5,29 g |
| riboflavin | 0,14 mg |
| sacharózu | 18,24 g |
| selen, celkem | 6,69 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 163,78 mg |
| sterolů celkem | 71,57 mg |
| sůl | 417,30 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 74,00 mg |
| tuk, celkem | 21,25 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 31,49 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 2,38 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,40 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 1,42 mg |
| vitamín d | 0,33 ug |
| vitamín k, celkem | 19,01 ug |
| vlákno, celkem | 1,98 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,96 g |
| vápník | 45,02 mg |
| zinek | 0,55 mg |
| škrob, celkem | 11,65 g |
| železo, celkem | 0,61 mg |