Níže je složení jídla podle (Dýňový guláš - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 74,81 kcal 313,65 kJ | % energie |
| Tlustý | 3,39 g | 43 % |
| Uhlohydrát | 7,77 g | 44 % |
| Protein | 2,58 g | 13 % |
| Cukr | 3,41 g | |
| Nasycený tuk | 1,01 g | |
| Sůl | 454,89 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 4,26 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 3,41 g |
| draslík | 224,68 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 209,01 ug |
| energie, vypočítané | 313,65 kJ |
| folát, celkem | 11,20 ug |
| fosfor | 62,40 mg |
| fruktosu | 0,35 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,41 g |
| hořčíku | 13,77 mg |
| jodid (jód) | 17,71 ug |
| karotenoidy celkem | 4252,80 ug |
| laktóza | 2,35 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 545,93 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 193,88 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 3,20 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,01 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,39 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,19 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,75 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,55 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 0,63 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,22 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,10 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,40 g |
| protein, celkem | 2,58 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| sacharózu | 0,25 g |
| selen, celkem | 1,92 ug |
| sladový cukr | 0,05 g |
| sodík | 178,53 mg |
| sterolů celkem | 19,28 mg |
| sůl | 454,89 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 34,40 mg |
| tuk, celkem | 3,39 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 7,77 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,10 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,18 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 3,39 mg |
| vitamín d | 0,61 ug |
| vitamín k, celkem | 3,50 ug |
| vlákno, celkem | 1,37 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,97 g |
| vápník | 75,18 mg |
| zinek | 0,27 mg |
| škrob, celkem | 4,36 g |
| železo, celkem | 0,24 mg |