Níže je složení jídla podle (Džemový koláč, krátká chlebová kůrka, bezlepkové, obsahuje pšeničný škrob - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 263,15 kcal 1101,12 kJ | % energie |
| Tlustý | 4,96 g | 15 % |
| Uhlohydrát | 50,21 g | 81 % |
| Protein | 3,17 g | 5 % |
| Cukr | 23,15 g | |
| Nasycený tuk | 2,05 g | |
| Sůl | 458,39 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 14,56 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 23,15 g |
| draslík | 356,06 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 23,29 ug |
| energie, vypočítané | 1101,12 kJ |
| folát, celkem | 24,36 ug |
| fosfor | 84,50 mg |
| fruktosu | 2,38 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 2,19 g |
| hořčíku | 13,77 mg |
| jodid (jód) | 19,44 ug |
| karotenoidy celkem | 49,90 ug |
| laktóza | 3,70 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 492,41 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 195,18 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 2,65 mg |
| mastné kyseliny celkem | 4,68 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 2,05 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,82 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,20 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,72 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,08 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,50 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,07 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,37 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,24 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,23 g |
| protein, celkem | 3,17 g |
| riboflavin | 0,20 mg |
| sacharózu | 14,89 g |
| selen, celkem | 2,57 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 179,90 mg |
| sterolů celkem | 16,80 mg |
| sůl | 458,39 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 44,80 mg |
| tuk, celkem | 4,96 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 50,21 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,63 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,05 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,25 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,93 mg |
| vitamín d | 0,62 ug |
| vitamín k, celkem | 4,72 ug |
| vlákno, celkem | 0,80 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,34 g |
| vápník | 98,83 mg |
| zinek | 0,49 mg |
| škrob, celkem | 27,36 g |
| železo, celkem | 0,23 mg |