Níže je složení jídla podle (Fazolová guláš, voda, sušené fazole - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 201,72 kcal 844,68 kJ | % energie |
| Tlustý | 3,91 g | 16 % |
| Uhlohydrát | 24,91 g | 57 % |
| Protein | 11,24 g | 26 % |
| Cukr | 4,93 g | |
| Nasycený tuk | 0,71 g | |
| Sůl | 374,79 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 1,42 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 4,93 g |
| draslík | 637,14 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 18,83 ug |
| energie, vypočítané | 844,68 kJ |
| folát, celkem | 152,27 ug |
| fosfor | 211,90 mg |
| fruktosu | 0,40 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,64 g |
| hořčíku | 78,47 mg |
| jodid (jód) | 9,33 ug |
| karotenoidy celkem | 92,00 ug |
| laktóza | 0,01 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 784,79 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 531,47 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 3,63 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,71 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,56 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,53 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,33 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,79 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 2,43 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,01 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 4,01 g |
| protein, celkem | 11,24 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| sacharózu | 3,86 g |
| selen, celkem | 10,80 ug |
| sladový cukr | 0,02 g |
| sodík | 147,09 mg |
| sterolů celkem | 117,05 mg |
| sůl | 374,79 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,20 mg |
| tryptofan | 121,60 mg |
| tuk, celkem | 3,91 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 24,91 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,73 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,23 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,15 ug |
| vitamín k, celkem | 9,70 ug |
| vlákno, celkem | 10,72 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 6,71 g |
| vápník | 71,88 mg |
| zinek | 0,02 mg |
| škrob, celkem | 19,98 g |
| železo, celkem | 2,62 mg |