Níže je složení jídla podle (Filet z lososa, pesto losos, pečené v troubě - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 234,23 kcal 980,75 kJ | % energie |
| Tlustý | 17,16 g | 67 % |
| Uhlohydrát | 0,24 g | 0 % |
| Protein | 19,74 g | 33 % |
| Cukr | 0,17 g | |
| Nasycený tuk | 3,04 g | |
| Sůl | 254,80 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 69,04 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,17 g |
| draslík | 427,87 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 15,79 ug |
| energie, vypočítané | 980,75 kJ |
| folát, celkem | 15,89 ug |
| fosfor | 259,30 mg |
| fruktosu | 0,08 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,04 g |
| hořčíku | 28,98 mg |
| jodid (jód) | 70,23 ug |
| karotenoidy celkem | 464,70 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1522,80 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 609,61 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 794,07 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 2308,66 mg |
| mastné kyseliny celkem | 15,47 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 3,04 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 6,02 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 4,65 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 6,40 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,74 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 10,51 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 7,43 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,32 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,01 g |
| protein, celkem | 19,74 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| sacharózu | 0,04 g |
| selen, celkem | 27,22 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 100,00 mg |
| sterolů celkem | 16,91 mg |
| sůl | 254,80 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,20 mg |
| tryptofan | 253,60 mg |
| tuk, celkem | 17,16 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 0,24 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 2,88 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,79 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 3,51 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 3,37 mg |
| vitamín d | 8,20 ug |
| vitamín k, celkem | 13,93 ug |
| vlákno, celkem | 0,22 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,08 g |
| vápník | 35,03 mg |
| zinek | 0,54 mg |
| škrob, celkem | 0,07 g |
| železo, celkem | 0,57 mg |