Níže je složení jídla podle (Francouzské hranolky, hluboce smažené - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 315,97 kcal 1322,31 kJ | % energie |
| Tlustý | 15,82 g | 45 % |
| Uhlohydrát | 38,64 g | 51 % |
| Protein | 3,92 g | 4 % |
| Cukr | 0,52 g | |
| Nasycený tuk | 2,38 g | |
| Sůl | 988,30 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,92 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,52 g |
| draslík | 438,63 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 0,51 ug |
| energie, vypočítané | 1322,31 kJ |
| folát, celkem | 9,93 ug |
| fosfor | 41,40 mg |
| fruktosu | 0,26 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,26 g |
| hořčíku | 21,46 mg |
| jodid (jód) | 25,87 ug |
| karotenoidy celkem | 59,40 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 2964,00 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 552,00 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 13,96 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 2,38 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 8,04 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,55 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 3,52 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 2,96 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,19 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,52 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,52 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,35 g |
| protein, celkem | 3,92 g |
| riboflavin | 0,03 mg |
| sacharózu | 0,00 g |
| selen, celkem | 0,56 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 387,87 mg |
| sterolů celkem | 92,75 mg |
| sůl | 988,30 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,18 mg |
| tryptofan | 52,40 mg |
| tuk, celkem | 15,82 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 38,64 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 2,94 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,10 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 2,21 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín k, celkem | 19,96 ug |
| vlákno, celkem | 0,87 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,87 g |
| vápník | 7,46 mg |
| zinek | 0,28 mg |
| škrob, celkem | 38,12 g |
| železo, celkem | 0,60 mg |