Níže je složení jídla podle (Frankfurter, kuře, hk - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 103,97 kcal 435,13 kJ | % energie |
| Tlustý | 5,18 g | 45 % |
| Uhlohydrát | 2,10 g | 8 % |
| Protein | 12,20 g | 48 % |
| Cukr | 1,07 g | |
| Nasycený tuk | 1,48 g | |
| Sůl | 1321,85 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 53,37 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 1,07 g |
| draslík | 178,03 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 15,31 ug |
| energie, vypočítané | 435,13 kJ |
| folát, celkem | 8,03 ug |
| fosfor | 94,30 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 1,01 g |
| hořčíku | 16,53 mg |
| jodid (jód) | 5,19 ug |
| karotenoidy celkem | 0,70 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1065,60 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 48,24 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 6,65 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 24,10 mg |
| mastné kyseliny celkem | 4,90 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,48 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 2,10 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,09 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,23 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,10 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,13 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 6,02 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 3,70 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,01 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,00 g |
| protein, celkem | 12,20 g |
| riboflavin | 0,14 mg |
| sacharózu | 0,00 g |
| selen, celkem | 8,34 ug |
| sladový cukr | 0,06 g |
| sodík | 518,78 mg |
| sterolů celkem | 0,55 mg |
| sůl | 1321,85 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 138,90 mg |
| tuk, celkem | 5,18 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 2,10 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,45 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,20 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,39 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,10 mg |
| vitamín d | 0,32 ug |
| vitamín k, celkem | 20,86 ug |
| vlákno, celkem | 0,01 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,01 g |
| vápník | 9,42 mg |
| zinek | 1,10 mg |
| škrob, celkem | 0,95 g |
| železo, celkem | 0,62 mg |