Níže je složení jídla podle (Frankfurter, smažené - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 261,71 kcal 1095,16 kJ | % energie |
| Tlustý | 23,53 g | 81 % |
| Uhlohydrát | 1,24 g | 2 % |
| Protein | 11,97 g | 17 % |
| Cukr | 1,24 g | |
| Nasycený tuk | 8,42 g | |
| Sůl | 1911,98 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 40,58 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 1,24 g |
| draslík | 216,18 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 23,39 ug |
| energie, vypočítané | 1095,16 kJ |
| folát, celkem | 2,12 ug |
| fosfor | 119,00 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 1,22 g |
| hořčíku | 17,38 mg |
| jodid (jód) | 2,47 ug |
| karotenoidy celkem | 8,60 ug |
| laktóza | 0,02 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 2720,77 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 475,02 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 5,12 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 5,11 mg |
| mastné kyseliny celkem | 22,26 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 8,42 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 10,04 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,52 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 3,44 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,08 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 2,82 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 5,41 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 3,04 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,00 g |
| protein, celkem | 11,97 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| sacharózu | 0,00 g |
| selen, celkem | 10,89 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 750,38 mg |
| sterolů celkem | 20,73 mg |
| sůl | 1911,98 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,40 mg |
| tryptofan | 144,20 mg |
| tuk, celkem | 23,53 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 1,24 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,09 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,27 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,60 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,42 ug |
| vitamín k, celkem | 6,13 ug |
| vlákno, celkem | 0,01 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,00 g |
| vápník | 18,99 mg |
| zinek | 1,49 mg |
| škrob, celkem | 0,00 g |
| železo, celkem | 0,80 mg |