Níže je složení jídla podle (Frankfurter, smažený bez tuku - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 235,42 kcal 985,03 kJ | % energie |
| Tlustý | 20,26 g | 78 % |
| Uhlohydrát | 1,29 g | 2 % |
| Protein | 12,56 g | 21 % |
| Cukr | 1,29 g | |
| Nasycený tuk | 7,98 g | |
| Sůl | 1978,54 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 40,59 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 1,29 g |
| draslík | 226,25 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 7,19 ug |
| energie, vypočítané | 985,03 kJ |
| folát, celkem | 2,19 ug |
| fosfor | 124,00 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 1,28 g |
| hořčíku | 18,14 mg |
| jodid (jód) | 2,44 ug |
| karotenoidy celkem | 4,30 ug |
| laktóza | 0,01 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1974,39 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 164,19 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 5,38 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 5,36 mg |
| mastné kyseliny celkem | 19,08 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 7,98 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 8,40 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,21 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 2,39 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,06 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 2,07 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 5,67 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 3,20 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,00 g |
| protein, celkem | 12,56 g |
| riboflavin | 0,14 mg |
| sacharózu | 0,00 g |
| selen, celkem | 11,43 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 776,51 mg |
| sterolů celkem | 0,75 mg |
| sůl | 1978,54 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,42 mg |
| tryptofan | 151,30 mg |
| tuk, celkem | 20,26 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 1,29 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,36 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,28 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,63 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,22 ug |
| vitamín k, celkem | 1,77 ug |
| vlákno, celkem | 0,01 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,01 g |
| vápník | 19,22 mg |
| zinek | 1,56 mg |
| škrob, celkem | 0,00 g |
| železo, celkem | 0,84 mg |