Níže je složení jídla podle (Frankfurter stroganoff - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 139,10 kcal 582,98 kJ | % energie |
| Tlustý | 11,53 g | 76 % |
| Uhlohydrát | 3,24 g | 9 % |
| Protein | 5,55 g | 15 % |
| Cukr | 1,55 g | |
| Nasycený tuk | 4,54 g | |
| Sůl | 1624,67 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 20,18 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 1,55 g |
| draslík | 133,85 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 25,34 ug |
| energie, vypočítané | 582,98 kJ |
| folát, celkem | 2,63 ug |
| fosfor | 64,20 mg |
| fruktosu | 0,28 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,71 g |
| hořčíku | 10,44 mg |
| jodid (jód) | 18,93 ug |
| karotenoidy celkem | 672,00 ug |
| laktóza | 0,35 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1207,93 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 226,74 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 2,07 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 2,06 mg |
| mastné kyseliny celkem | 10,86 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 4,54 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 4,58 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,25 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,55 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,08 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,25 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 2,41 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,37 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,35 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,11 g |
| protein, celkem | 5,55 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| sacharózu | 0,20 g |
| selen, celkem | 4,94 ug |
| sladový cukr | 0,02 g |
| sodík | 637,62 mg |
| sterolů celkem | 12,41 mg |
| sůl | 1624,67 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,17 mg |
| tryptofan | 66,70 mg |
| tuk, celkem | 11,53 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 3,24 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,58 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,12 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,27 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 1,35 mg |
| vitamín d | 0,19 ug |
| vitamín k, celkem | 4,53 ug |
| vlákno, celkem | 0,34 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,21 g |
| vápník | 21,86 mg |
| zinek | 0,69 mg |
| škrob, celkem | 1,69 g |
| železo, celkem | 0,43 mg |