Níže je složení jídla podle (Frankfurter, světlo, smažené bez tuku - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 188,81 kcal 790,99 kJ | % energie |
| Tlustý | 10,85 g | 54 % |
| Uhlohydrát | 6,13 g | 14 % |
| Protein | 13,88 g | 31 % |
| Cukr | 1,27 g | |
| Nasycený tuk | 3,69 g | |
| Sůl | 2199,35 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 50,19 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 1,27 g |
| draslík | 186,76 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 13,74 ug |
| energie, vypočítané | 790,99 kJ |
| folát, celkem | 4,72 ug |
| fosfor | 125,70 mg |
| fruktosu | 0,01 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 1,24 g |
| hořčíku | 16,68 mg |
| jodid (jód) | 6,99 ug |
| karotenoidy celkem | 1,70 ug |
| laktóza | 0,01 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1314,87 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 104,87 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 4,68 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 9,14 mg |
| mastné kyseliny celkem | 10,28 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 3,69 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 4,85 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,14 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,56 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,05 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,39 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 6,79 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 3,86 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,04 g |
| protein, celkem | 13,88 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| sacharózu | 0,01 g |
| selen, celkem | 11,27 ug |
| sladový cukr | 0,01 g |
| sodík | 863,17 mg |
| sterolů celkem | 0,76 mg |
| sůl | 2199,35 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,37 mg |
| tryptofan | 178,10 mg |
| tuk, celkem | 10,85 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 6,13 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,37 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,29 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,44 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,34 ug |
| vitamín k, celkem | 15,84 ug |
| vlákno, celkem | 0,08 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,04 g |
| vápník | 20,09 mg |
| zinek | 1,37 mg |
| škrob, celkem | 4,86 g |
| železo, celkem | 0,80 mg |