Níže je složení jídla podle (Frankfurter, světlý, vařený - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 156,79 kcal 656,52 kJ | % energie |
| Tlustý | 9,00 g | 56 % |
| Uhlohydrát | 5,09 g | 14 % |
| Protein | 11,52 g | 30 % |
| Cukr | 1,05 g | |
| Nasycený tuk | 3,07 g | |
| Sůl | 1825,46 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 41,66 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 1,05 g |
| draslík | 155,01 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 11,41 ug |
| energie, vypočítané | 656,52 kJ |
| folát, celkem | 3,92 ug |
| fosfor | 104,30 mg |
| fruktosu | 0,01 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 1,03 g |
| hořčíku | 13,85 mg |
| jodid (jód) | 5,81 ug |
| karotenoidy celkem | 1,40 ug |
| laktóza | 0,01 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1091,34 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 87,04 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 3,89 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 7,59 mg |
| mastné kyseliny celkem | 8,53 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 3,07 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 4,02 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,11 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,30 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,04 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,15 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 5,63 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 3,20 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,03 g |
| protein, celkem | 11,52 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| sacharózu | 0,01 g |
| selen, celkem | 9,35 ug |
| sladový cukr | 0,01 g |
| sodík | 716,43 mg |
| sterolů celkem | 0,63 mg |
| sůl | 1825,46 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,31 mg |
| tryptofan | 147,80 mg |
| tuk, celkem | 9,00 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 5,09 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,31 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,24 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,36 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,29 ug |
| vitamín k, celkem | 13,14 ug |
| vlákno, celkem | 0,07 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,03 g |
| vápník | 16,68 mg |
| zinek | 1,14 mg |
| škrob, celkem | 4,03 g |
| železo, celkem | 0,67 mg |